Liebe Gäste,

Wir laden Sie herzlich ein, den Jahreswechsel in festlicher Atmosphäre zu erleben und gemeinsam mit uns einen unvergesslichen Silvesterabend im Restaurant Dalberg in St. Martin zu verbringen.

Genießen Sie eine kulinarische Reise durch unser pfälzer-4-Gang-Menü. Jeder Gang ist typisch Pfalz aus regionalen Zutaten, kreativen Kombinationen und raffinierter Kochkunst, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Sinne beflügeln werden.

Unsere gemütliche und stilvolle Atmosphäre bietet den perfekten Rahmen, um das alte Jahr stilvoll ausklingen zu lassen und das neue Jahr mit einem festlichen Dinner zu begrüßen. Lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen, während Sie sich von der festlichen Stimmung und dem einzigartigen Geschmackserlebnis verzaubern lassen.

Um sicherzustellen, dass Ihr Silvesterabend im Restaurant Dalberg unvergesslich wird, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig zu reservieren. Unser Team freut sich darauf, Sie in dieser besonderen Nacht willkommen zu heißen und gemeinsam mit Ihnen den Beginn eines neuen Jahres zu feiern.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Mit festlichen Grüßen,
Edyta & Romeo Schanninger

Menü

Cappuccino von der KASTANIE

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Pfälzer FELDSALAT vom Bauer Flach

an Kräuter-Knoblauch Vinaigrette mit Croutons

und Speck

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Marinierte OCHSENBÄCKCHEN mit Wirsinggemüse und Kartoffelgratin
Bäckchen sind mehrere Stunden in einer Gewürzmarinade
eingelegt und über Nacht in Merlot geschmort

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ROSTIGER RITTER mit Vanillesauce

45 EUR