Restaurant Dalberg St. Martin Pfalz
Willkommen im Restaurant Dalberg in St. Martin – Ihrem kulinarischen Zuhause inmitten der malerischen Landschaft des idyllischen St. Martin! Hier erwartet Sie eine einzigartige Gastronomie-Erfahrung, die alle Ihre Sinne anspricht.
Unsere Küche ist von den Aromen und Zutaten der Region inspiriert und bietet eine Vielzahl von raffinierten Gerichten, die von unserem talentierten Chefkoch liebevoll zubereitet werden. Von Geflügelgerichten über herzhafte Fleischgerichte bis hin zu köstlichen vegetarischen Optionen – unser Menü hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem charmanten Restaurant oder an den Wochenenden bei schönem Wetter direkt an der für den Verkehr gesperrten Fußgängerzone, wo Sie den Besuchern beim Flanieren zuschauen können. Hier sitzen Sie sonnig oder an heißen Tagen auch im Schatten und genießen den Anblick des historischen und idyllischen Dorfkerns von St. Martin. Unsere freundlichen Mitarbeiter sind stets bemüht, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten und Ihnen jeden Wunsch von den Lippen abzulesen.
Ob Sie ein romantisches Dinner zu zweit, ein Geschäftsessen oder eine Feier im größeren Kreis planen – das Restaurant Dalberg in St. Martin ist der perfekte Ort, um Ihre besonderen Anlässe zu feiern. Lassen Sie uns Ihnen dabei helfen, einen unvergesslichen Abend zu gestalten, der Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Besuchen Sie uns im Restaurant Dalberg in St. Martin und lassen Sie sich von unserem exzellenten Service und unserer raffinierten Küche begeistern. Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
Aktuelle Speisekarte im Restaurant Dalberg
PFÄLZER SECCO -Weingut Altes Schlößchen- 10 cl 3,20 €
APERITIF DALBERG -Cassislikör mit Rotwein- 10 cl 3,80 €
St. Martiner KIR -Cassislikör mit Secco aufgefüllt- 10 cl 3,90 €
WEINBERGSPFIRSICHLIKÖR mit Secco 10 cl 3.90 €
PASSIONSFRUCHTLIKÖR mit Secco aufgefüllt 10 cl 3.90 €
Geflämmtes SAUMAGEN CARPACCIO mariniert mit
Balsamico-Vinaigrette, gestoßenem Pfeffer
und Parmesanspäne 9,80 €
Lauwarmer HANDKÄS‘ MIT MUSIK aus Essig, Öl, Zwiebelwürfel und Kümmel. Dazu Landbrot und Butter. 7,90 €
BLATTSALATE mit Kräutersahne Vinaigrette
und Rohkostsalate. Klein 4,90 € / Groß 7,90 €
GULASCHSUPPE 5,90 €
ENTRECOTE vom CHAROLAISRIND (ca.300g) 26,90 €
Das zarte marmorierte Steak für Kenner aus der Hochrippe
- PFÄLZER ART mit Pfannenzwiebeln und Salat vom Markt. 26,90 €
– KLASSIK mit hausgemachter Kräuterbutter,
scharfem Senf und Salat vom Markt. 26.90 €
Dazu Pommes Frites 4,10 €
Portion Ketchup oder Mayonnaise 0,50 €
„ELSÄSSER-TOPF“ Schweinerückensteak in feiner Sauce mit
Käse überbacken und Pommes Frites. 17,90 €
„HUBERTUS Platte“
Edel-Hirschragout in Dornfelder und Weißburgunder geschmort.
Verfeinert mit Waldpilzen und Sahne. Dazu Apfelrotkraut und
hausgemachte Semmelknödel. 22,90 €
„WEINHÄNDLERPLATTE“
Saftige Steaks vom Jungschwein mit dreierlei Bohnen,
Paprikamus, Knoblauchcreme und Pommes Frites. 18,90 €
PFÄLZER SAUMAGEN mit Riesling-Kraut und Bauernbrot. 15,90 €
(Ausgezeichnet mit 2 Goldmedaillen beim Deutschen Saumagenwettbewerb)
PFÄLZER LEBERKNÖDEL mit Riesling-Kraut und Bauernbrot. 14,90 €
PFÄLZER BRATWÜRSTE mit Riesling-Kraut und Bauernbrot. 14,90 €
oder mit Grumbeerstampes 3,00 €
„PFÄLZER DREIERLEI“
Leberknödel, grobe Bratwurst und Saumagen mitRiesling-Kraut und „Grumbeerstampes“. 18,90 €
Frische CHAMPIGNON an Kräuter-Sahnesauce mit hausgemachten Semmelknödeln und kleiner Salat der Saison 17,90€
Mit Frischkäse gefüllte KARTOFFELTASCHEN und
Salate der Saison. 12,90 €