Tanzstraße 18, 67487 St. Martin/Pfalz
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Restaurant
Köstlichkeiten aus der Region

Restaurant Dalberg Sankt Martin Pfalz

Köstliche Speisen Typisch Pfalz Weinauswahl Romantisch Historisch Gemütlich Altstadt Zentral Bekannt „Gambas Total“ JEDEN DONNERSTAG
SOVIEL SIE MÖGEN
nur 24,90 €

Köstliche, typische pfälzisch und die größte Weinauswahl von Winzerbetrieben aus Sankt Martin in der Pfalz im Restaurant Dalberg Sankt Martin Pfalz.

 

Flyer vom Restaurant downloaden (6MB)

Aktuelle Speisekarte im Restaurant Dalberg

PFÄLZER SECCO -Weingut Altes Schlößchen-                           10 cl 3,20 €
APERITIF DALBERG -Cassislikör mit Rotwein-                           10 cl 3,80 €
St. Martiner KIR -Cassislikör mit Secco aufgefüllt-                    10 cl 3,90 €
WEINBERGSPFIRSICHLIKÖR mit Secco                                      10 cl 3.90 €
PASSIONSFRUCHTLIKÖR mit Secco aufgefüllt                         10 cl 3.90 €

Geflämmtes SAUMAGEN CARPACCIO mariniert mit

Balsamico-Vinaigrette, gestoßenem Pfeffer und Parmesanspäne 6,90€

Lauwarmer HANDKÄS‘ MIT MUSIK aus Essig, Öl, Zwiebelwürfel und

Kümmel. Dazu Landbrot und Butter. 6,90€

BLATTSALATE mit Kräutersahne Vinaigrette

und Rohkostsalate. Klein 3,90€ / Groß 6,90€

Cappuccino vom HOKKAIDOKÜRBIS. 4,90€

 

Knusprig gebratene halbe BAUERN ENTE (Entbeint) ein

      eigener Sauce Apfelrotkohl und hausgemachten

      Semmelknödeln. 19,90€

      Zart geschmorte RINDERROULADE mit einer Pfälzer Füllung

      aus Feigen, Gurke und Speck in eigener Sauce.

      Dazu Grumbeerstambes und Wirsinggemüse.   19,40 €

ENTRECOTE vom CHAROLAISRIND (ca.300g)
Das zarte marmorierte Steak für Kenner aus der Hochrippe

PFÄLZER ART mit Pfannenzwiebeln und Salat vom Markt. 21,90€

KLASSIK mit hausgemachter Kräuterbutter,

scharfem Senf, Salat vom Markt. 21.90€

 

Dazu Pommes Frites 2,90€

ELSSÄSER-TOPF“ Schweinerückensteak in feiner Sauce mit

Käse überbacken mit Pommes Frites und Salat. 15,90€

„HUBERTUS Platte“

Edel-Hirschragout in Dornfelder und Weißburgunder geschmort.

Verfeinert mit Waldpilzen und Sahne. Dazu Apfelrotkraut und

hausgemachte Semmelknödel. 18.90€

„WEINHÄNDLERPLATTE“

Saftige Steaks vom Jungschwein mit dreierlei Bohnen,

Paprikamus, Knoblauchcreme und Pommes Frites. 14,90€

 

PFÄLZER SAUMAGEN mit Riesling-Kraut und Bauernbrot. 11,50 €

      (Ausgezeichnet mit 2 Goldmedaillen beim Deutschen Saumagenwettbewerb)

      PFÄLZER LEBERKNÖDEL mit Riesling-Kraut und Bauernbrot. 10,90 €

      Paar PFÄLZER BRATWÜRSTE mit Riesling-Kraut und Bauernbrot. 10,90 €

       oder mit Grumbeerstampes 2,90€

      „PFÄLZER DREIERLEI“
Leberknödel, grobe Bratwurst und Saumagen mit

      Riesling-Kraut und „Grumbeerstampes“. 14,90€

Hausgemachte SEMMELNKNÖDELN mit Gorgonzola-Sauce, gerösteten       Kürbiskernen und Salat. 10,90€

Mit Frischkäse gefüllte KARTOFFELTASCHEN und

Salate der Saison. 8,90€

  • Montag, Dienstag, Donnerstag & Freitag
    17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
  • Mittwoch
    Ruhetag
  • Samstag & Sonntag
    11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
    17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
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